杰克琳。珊 小小厨房记
Jaclyn San Kitchen
2015年4月8日星期三
腊鸭腿炒姜丝
腊鸭腿炒姜丝
先把剁小块的腊鸭腿汆烫。把腊鸭皮选出用少许油爆出腊鸭
皮的油，加入姜丝爆香，再加入蒜米碎爆香，加入腊鸭腿稍
炒，加适量水焖10-15分钟，起锅前洒一汤匙花雕酒，
即可享用。（腊鸭已经很咸，所以我没加盐了）
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