發糕

發糕
材料：
自发粉250克
发粉 1小匙
幼糖 120克
油 50克
色素 少许
水 230克

做法：
先把自发粉和发粉混合过筛。将水，糖和油一起搅拌至糖溶化，加入粉类搅拌到无颗粒，装小杯9分满，大火蒸20分钟。

* 谢谢Geok Lan Chong分享食谱 *