Jaclyn San Kitchen

Jaclyn San Kitchen

2018年1月20日星期六

丝瓜肉片焖皮蛋

丝瓜肉片焖皮蛋

材料:

丝瓜 350/ 1

肉片 80

梅花牌无铅皮蛋 2


调味料:

蒜蓉 1/2tsp

花雕酒 1/2tsp

适量


做法:

1 肉片先用酱青和粟米粉腌,丝瓜去皮切片,皮蛋切4边备用。

2 热油爆香蒜蓉,加入肉片翻炒,加入丝瓜翻炒,再加入调味料和适量的水焖至丝瓜软,把皮蛋加入稍微翻焖一下,即可享用。