Jaclyn San Kitchen

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2017年12月20日星期三

五香肉丁

Winnie Wong希望通过杰克琳。珊小小厨房记,跟大家分享她一道拿手菜,喜欢罐头肉丁的朋友,一定要收藏这五香肉丁食谱,自己煮,健康又美味。她说:吃起来跟罐头的味道和口感似乎一模一样噢!

五香肉丁
杰克琳。珊小小厨房记jaclynsanbaking.blogspot
Recipe Sharing By Winnie Wong
五花肉或瘦肉 600克(切丁)
大葱 3粒(切碎)
小红葱 5粒(切碎) 
蒜茸 1 汤匙  
辣豆醬 1 罐 
咸豆酱 适量(压碎)
白糖 2-3 大匙 
水 适量

做法:
适量的油爆香大葱,蒜茸,小葱,加入肉丁炒熟,再加入兩种豆酱,加入糖翻炒,放入一点点的水煮至收汁。盛起,然后放入盘子再蒸2-3小時即可享用。(蒸肉时要盖好以免水份渗入)



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