水粿（咸糕）
冰箱还有菜圃，做另一个食谱，口感比较软！
谢谢陳祉螢食谱分享
（塔模30个左右）
水粿 chwee kueh（蛋挞模30个左右）
材料：
粘米粉(过筛)300gm
木薯粉(过筛)3tsp
水720ml
盐2/3tsp
(将全部混合拌均,小火边煮边搅至微浓,关火。倒入已搽油并予热了的塔模,大火蒸15分钟,待冷却脱模)
菜圃300gm(浸水10分钟)
蒜米碎60gm
小葱头碎60gm
食油300gm
糖6tsp
麻油6tsp
糊椒粉适量
黑酱油适量(调色)
(用食油爆香蒜米小葱,加入菜圃,麻油,糊椒粉及黑酱油,闷煮30分钟,不时搅拌)
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