咖喱包子

咖喱包子
材料
普通面粉 1公斤
砂糖200克
即溶酵母 15克
白油 / 粟米油 100克
全脂牛奶 240克
清水 240克
发粉 10克

做法
1 把所有材料混合均匀，搓揉约20分钟至面团光滑，休面10分钟，分割，包馅。
2 盖好，发酵 30分钟 。
3 中火蒸10分钟即可。

馅料：依自己喜爱口味更换材料。

p/s：娘娘不擅长煮，大约大约说下咖喱马铃薯的做法：马铃薯切丁稍煎，葱头，蒜米，咖喱叶和咖喱粉糊爆香，加肉碎焖至软，收汁待凉备用。

捏包子视频 https://youtu.be/JYMqYDdTYP0
https://www.facebook.com/jaclynsan