黑糖马来糕

黑糖马来糕

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杰克琳。珊小小厨房记

鸡蛋 3粒

黑糖 150克 

牛油 40克 

全脂牛奶 100克

低筋面粉 150克 

发粉 1茶匙

苏打粉 1/4茶匙 

做法：

1 牛油隔热水溶化备用。

2 低筋面粉，发粉及苏打粉混合过筛备用。

3 鸡蛋和黑糖搅拌至溶解。

4 加入溶化牛油和全脂牛奶拌均。

5 加入已过筛的粉类搅拌均匀，过滤，休面30分钟。

6 倒入纸杯9分满，大火蒸15-20分钟或至熟 (时间依大小杯决定，水要滚滚才可以开始蒸） *食谱来自网络*
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