炸南瓜

在杰克琳。珊小小厨房记群里疯狂飙升2千多赞的食谱，感谢Angie Ng Cheng Cheng的分享，忍不住炸起来囖！

脆脆的脆皮口感，过几个小时还是脆的哟～

适合炸番薯，木薯，南瓜，香蕉等等。

脆皮炸南瓜 

http://jaclynsanbaking.blogspot.com

粘米粉50克

木薯粉50克

面粉50克

蛋黄粉15克

发粉1小茶匙

牛油 65克溶化

水大概半杯 （大约150克水）

全部材料混合均匀，然后加水变成浓面糊即可。
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