Oreo ChocPop

Oreo ChocPop

Oreo饼 50g（单片12片，把馅取出）

Gardenia 面包 2片 （先烘烤过）

冷藏牛油 20g

compound Choclate 150g(另拿3汤匙搓Oreo 团）

鱼胶粉 1茶匙 （加30g的冷水拌匀再隔水煮溶），（鱼胶粉可以不加，我加鱼胶粉的原因是比较容易搓圆不会散， 方便做造型）

1. 把饼干和面包分别用电搅拌器打至粉状。

2. 把150g的compound Choc 隔煮溶备用。

3. 把牛油和3汤匙的compound Choc加入粉状里用汤匙搅拌均匀然后加入鱼胶拌匀。加入鱼胶后会有点粘手，用手搓到均匀捏出一小撮你要的大小Pop的量，放入冰箱下格冷藏10分钟。

4.冷藏过的粉团已经不粘手，可以把它搓圆，如果有点硬就稍微用力把它按摩按摩就会变软的比较容易搓。搓完小粒粒以后放入冰箱下格冷藏5分钟。

5.把棒棒沾点巧克力酱再轻轻插入，把所有的小粒粒插完棒棒，就可以把它们粘上巧克力酱（用打圈的方法沾酱）和做点缀了。（我的巧克力酱碗一直都浸在热水锅里头，比较滑也容易沾）。

后记：

# 因为是试做的关系，用了少分量，你们可以自己加分量，自己是味道~ 大家可以增加分量，只要Oreo团够湿润就可以搓了。

# 加了鱼胶粉即使滑落也可以从新搓圆。

# 滑落的Pop体也可以从新搓圆做造型。