母亲的炸年糕

母亲的炸年糕
吃起来皮薄薄脆脆，她说没有什么Recipe，这是外婆炸年糕的方法。。用面粉，少许糖，少许盐，鸡蛋一粒，适量的水搅拌至面糊拿起会流下就可以了。母亲喜欢用芋头和蕃薯配搭年糕炸至金黄色即可食用。