万能饭锅之班兰戚风蛋糕
材料A:
蛋黄 5粒
细砂糖 45g
班兰叶汁 55g （40g班兰汁加15g的奶）
植物油 45g
低粉80g+ 发粉 1/2 tsp （或者 自发粉 80g）
盐 少许
材料 B:
蛋白 5粒
细砂糖 40g
塔塔粉 1/4 tsp（有把握可以不放）
做法 :
1）把 A 材料用手搅拌均匀备用
2）用电动搅拌器打蛋白分次加入幼糖和塔塔粉打至硬性发
3）把 A和B混合用翻拌轻轻搅均匀，然后倒入抹好油的内锅。
万能饭锅烘40分钟~
Toshiba万能饭锅烘40分钟~
按Menu两次，看到___在Baking, 调时间按Min,最后按cook.
备注：我搽点油在饭锅内，然后再倒入材料，方便烘好脱摸
烤箱：7寸模。150度50分钟（我的烤箱热情，温度只
材料A:
蛋黄 5粒
细砂糖 45g
班兰叶汁 55g （40g班兰汁加15g的奶）
植物油 45g
低粉80g+ 发粉 1/2 tsp （或者 自发粉 80g）
盐 少许
材料 B:
蛋白 5粒
细砂糖 40g
塔塔粉 1/4 tsp（有把握可以不放）
做法 :
1）把 A 材料用手搅拌均匀备用
2）用电动搅拌器打蛋白分次加入幼糖和塔塔粉打至硬性发
3）把 A和B混合用翻拌轻轻搅均匀，然后倒入抹好油的内锅。
万能饭锅烘40分钟~
Toshiba万能饭锅烘40分钟~
按Menu两次，看到___在Baking, 调时间按Min,最后按cook.
备注：我搽点油在饭锅内，然后再倒入材料，方便烘好脱摸
烤箱：7寸模。150度50分钟（我的烤箱热情，温度只
没有评论:
发表评论
注意：只有此博客的成员才能发布评论。