传统汤圆汤
材料:
糯米粉 200g
糖粉 30g
水 140g+ -
做法:
1。把以上材料参在一起搓至成团不粘手(注意:水要慢慢 加),分份加色素搓均匀,再搓成小粒粒。
2。姜,糖,水和pandan叶适量,煮至姜和pand an叶出味,把汤圆加入姜汤煮至汤圆浮起,熄火,即可食 用。
QQ汤圆~我有一个自己常用的方法,我的汤圆也是西北Q 的。。如果大家不嫌麻烦就试试看,就是搓好小粒粒后,重 复将小粒粒再搓一次让它比较结实才下锅,煮出来就QQ啦 啦啦啦啦啦~
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