丝瓜肉片焖皮蛋
材料：
丝瓜 350克/ 1条
肉片 80克
梅花牌无铅皮蛋 2粒
调味料：
蒜蓉 1/2tsp
花雕酒 1/2tsp
盐 适量
做法：
1 肉片先用酱青和粟米粉腌，丝瓜去皮切片，皮蛋切4边备用。
2 热油爆香蒜蓉，加入肉片翻炒，加入丝瓜翻炒，再加入调味料和适量的水焖至丝瓜软，把皮蛋加入稍微翻焖一下，即可享用。
丝瓜肉片焖皮蛋
材料：
丝瓜 350克/ 1条
肉片 80克
梅花牌无铅皮蛋 2粒
调味料：
蒜蓉 1/2tsp
花雕酒 1/2tsp
盐 适量
做法：
1 肉片先用酱青和粟米粉腌，丝瓜去皮切片，皮蛋切4边备用。
2 热油爆香蒜蓉，加入肉片翻炒，加入丝瓜翻炒，再加入调味料和适量的水焖至丝瓜软，把皮蛋加入稍微翻焖一下，即可享用。
